垃圾圍城迫在眉睫，餐廚垃圾處理被公認(rèn)為垃圾處理處置的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)城市餐廚廢棄物年產(chǎn)生量不低于6000萬(wàn)噸，由于此前相關(guān)處理措施不規(guī)范、處理能力不足等原因，餐廚垃圾已成食品安全和城市發(fā)展的“大敵”。
    前不久，發(fā)改委會(huì)同及部門正式批準(zhǔn)我國(guó)33個(gè)城市進(jìn)行首批餐廚垃圾試點(diǎn)，國(guó)家也正式發(fā)文投資6億多元用于專項(xiàng)支持餐廚垃圾處理處置。
    國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究部署了加強(qiáng)城市生活垃圾處理工作，提出到2015年，全國(guó)城市生活垃圾無(wú)害化處理率達(dá)到80%以上，50%的設(shè)區(qū)城市初步實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾分類收運(yùn)處理的目標(biāo)。根據(jù)規(guī)劃，未來(lái)3-5年，餐廚垃圾市場(chǎng)將進(jìn)入集中發(fā)展期。
   在此背景下，中國(guó)環(huán)境科學(xué)協(xié)會(huì)定于2011年8月12日-14日在西寧市舉辦“全國(guó)餐廚垃圾無(wú)害化處理技術(shù)與資源化利用研討會(huì)”。屆時(shí)將邀請(qǐng)各省市環(huán)保廳（局）、建設(shè)廳（局）等有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和專家到會(huì)演講，探討國(guó)內(nèi)外餐廚垃圾處理情況對(duì)比以及發(fā)展趨勢(shì)，并深入解讀《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見(jiàn)》，同時(shí)就餐廚垃圾處理處置堆肥、厭氧沼氣處理技術(shù)等進(jìn)行專業(yè)交流，餐廚垃圾處置管理及處理廠建設(shè)等內(nèi)容也將成為會(huì)議議題。

編輯：谷林